Musclos al vapor fets en forn de brasa
Categoria:
Peixos i mariscos
Dieta: baixa en greixos
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1,5 Kg de musclos de roca
Per la salsa:
- El suc que ens queda quan fem escalivada
- Oli d’oliva verge extra.
- Sal
- Pebre negre mòlt
4 racions
Elaboració
-Netegem molt bé els musclos. Uns 10 minuts
-Els posem en una cassoleta de ferro colat per anar al forn.
-Fem una salseta barrejant: suc d’escalivada, sal, oli d’oliva verge extra i pebre negre mòlt. Com la salsa és líquida, la posem directament en un pot , tipu setrill.
-Posem una mica d’aquesta salsa a la cassoleta on hi han els musclos .
-Posem la cassoleta al forn, de tant en tant, mirem si els musclos ja s’han obert i aprofitem per remena’ls. Són uns
10 minuts.
-Traiem la cassoleta amb els musclos ja tots oberts . Hi tirem un bon raig de la salseta.
-Els servim amb la mateixa cassoleta
25min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3554 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Altres
Entrepà
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram