Cassoleta de romesco amb tonyina, patates i mongetes del ganxet
Categoria:
Peixos i mariscos
Tipus de plat: Estofat
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 600 grams de tonyina tallada en quadradets regulars
- Cinc patates, tallades a trossos regulars
- 300 grams de mongetes del ganxet, cuites
- El meu romesco ( el podeu trobar a les meves receptes )
- Fumet de peix ( el podeu trobar a les meves receptes )
- Un got de conyac
- Sal
- Pebre negre en pols
4 racions
Utensilis
Una cassola de terrissa
Un batedor de varetes
Elaboració
Primerament, en una cassola de terrissa posem a escalfar un got de conyac, i quan és calent, l'encenem fins que s'apagui. Tot seguit, afegim cinc cullerots de romesco i fumet de peix.
Quan ja arrenqui a bullir, corregim de sal, anem remenant amb el batedor de varetes, i tot seguit, afegim les patates.
Quan les patates són mig cuites, afegim la tonyina salpebrada i les mongetes del ganxet, i deixem coure-ho deu minuts, abans de treure la cassola a taula.
1h 30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1445 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
Carns
Amanides i plats freds
Sopes i cremes
Postres i dolços
Amanida
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram