Sardines a la planxa
Categoria:
Peixos i mariscos
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Una dotzena de sardines fresques, que a la peixataria ens netegen per fer a la planxa.
- 3 Dents d'all
- Oli d'oliva
- 1 Bossa de ruca (per acompanyament)
- 2 o 3 Tomàquets petits (per acompanyament)
- Sal
2 racions
Elaboració
Agafem els dents d'all, els pelem i rentem. Els posem en un morter i els aixafem bé.
Hi aboquem un bon raig d'oli d'oliva i ho deixem reposar uns 5 minuts
Mentre, rentem bé les sardines i les deixem en un colador per a quedin ben escorregudes.
Anem sucant les sardines en l'oli macerat amb all i les col•loquem a la planxa ben calenta (sense oli), amb una mica de sal.
Les posem en un plat (unes 6 per persona) i les acompanyem amb ruca i tomàquet partit pel mig.
Ja podem servir el plat.
20min
En el plat per degustar-les
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4939 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Tapes
Carns
Llegums i verdures
Altres
Postres i dolços
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram