Escórpora al forn
Categoria:
Peixos i mariscos
Recepta per forn
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Mitjana
Afegir valoració
Ingredients
- 1 Escórpora de més o menys 1 Kg (el peixater/a ens prepara l’escórpora, traieu-ne les tripes, les escates i les espines exteriors, que són perilloses)
- Uns quants escamarlans i gambes
- 250 g de Patates
- 2 Cebes
- 2 Tomàquets
- Oli d’oliva
- Sal
2 racions
Elaboració
Pelem les patates i les cebes. Les tallem a rodanxes i partim els tomàquets pel mig. Fem un coixí a la safata d’anar al forn. Fem un tall al mig de l’escórpora, i la col.loquem a la safata . Ho ruixem amb oli d’ oliva i hi posem una mica de sal. Ho posem al forn prèviament escalfat a uns 180º, uns 25 minuts. 10 minuts abans hi posem els escamarlans i les gambes. Ja es pot servir.
35min
L'escórpora acabada de fer.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
5422 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Galetes
Altres
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram