Salsa casolana per acompanyar les escopinyes en conserva
Categoria:
Salses
Tipus de plat: Salsa
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
2 racions
Utensilis
Un bol de vidre mitjà
Un batedor de varetes
Una safata rectangular de mida mitjana
Elaboració
Primerament, obrim la llauna de les escopinyes, escorrem el suc en el bol de vidre, i fiquem les escopinyes en la safata de porcellana blanca.
Seguidament, en el suc de les escopinyes, afegim una cullereta de pebre vermell dolç, una cullereta de sofregit de tomàquet, un raig de vinagre de poma i unes gotes d'oli d'oliva.
Tot seguit, ho barregem amb el batedor de varetes, ho afegim a la safata amb les escopinyes, i ja ho tenim llest per fer el vermut.
30min
Notes
Aquesta salsa també la podem fer servir per a cloïsses i navalles en conserva.
Etiquetes: L'enigmàtic món de les salses Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4607 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.