Assortiment de set formatges gratinats amb coulis de maduixes
Categoria:
Ous i làctics
Recepta per forn
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Mitjana
Afegir valoració
Ingredients
- 35 g de Brie
- 35 g de Mozzarella
- 35 g de Manxec sec
- 35 g de Manxec semi
- 35 g de Provolone
- 35 g de Rulo de cabra
- 35 g de Pecorino
- Torradetes
Pel coulis de maduixes:
- 200 g de Maduixes
- 100 g de Sucre
- 100 ml d'Aigua
1 racions
Elaboració
Del coulis de maduixes:
Netegem bé les maduixes, els hi treiem el peduncle i les tallem a trossos menuts.Posem l’aigua i el sucre en una paella. Hi afegim les maduixes i ho deixem coure fins que es forme un almívar dens i les maduixes comencen a desfer-se.
De la resta del plat:
En una safata de forn, hi posem els set tipus de formatge. Que tallem a la mida que desitgem.
Preescalfem el forn a 180 graus.
Hi posem a gratinar la safata amb els formatges, uns 3 minuts.
Ho triturem amb el túrmix i ho passem per un colador.
El posem a la nevera.
Per emplatar:
En un plat, hi posem els formatges i a part en un bol petit el coulis de maduixes amb les torradetes al costat.
Servir calent.
25min
Assortiment de set formatges gratinats amb coulis de maduixes.
Els 7 formatges: Brie, mozzarella, manxec sec, manxec semi, provolone, rulo de cabra i pecorino.
El coulis de maduixes amb torradetes.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2537 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Postres i dolços
Pastís
Altres
Carns
Peixos i mariscos
Facebook
Twitter/X
Telegram