Vinagreta per amanides estiuenques

Categoria: Salses
Tipus de plat: Salsa
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació: primavera estiu
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

Un got de suc de taronja
Vinagre de poma
Una cullerada de mel
Sal
Pebre negre en pols
Un punt de mostassa
Oli d'oliva

8 racions

Utensilis

Un bol de vidre gran
Un batedor de vartes
Un atuell fondo per guardar la vinagreta

Elaboració

Primerament, en un bol de vidre gran, fiquem: un polsim de sal i pebre negre.
A continuació, afegim: el suc de taronja, el vinagre, el punt de mostassa, i una cullerada de mel.
Seguidament, anem remenant amb el batedor de varetes tot afegint-hi oli d'oliva, fins aconseguir una vinagreta fina i homogènia.
Un cop feta la vinagreta, la fiquem en un atuell, i la guardem fins el moment de fer-la servir.

45^min