Cloïsses en salsa verda amb favetes i espàrrecs verds

Primerament, en una paella gran, obrim les cloïsses i quan ja estan obertes colem el suc, i el guardem en un bol de vidre.
Seguidament, en una cassola fonda amb aigua i sal, coem les favetes i els espàrrecs tallats a trossos regulars, fins que tot plegat, estigui mig cuit, i ho reservem tot colant l'aigua de la cocció, i la reservem.
A continuació, en la cassola marinera amb un raig d'oli d'oliva, fregim els alls laminats, i quan ja comencen a estar daurats, afegim un polsim de farina i un got de vi blanc, i ho remenem amb el batedor de varetes, tot afegint-hi el suc de les cloïsses i una mica del brou de bullir les verdures, i seguim remenant, fins que estigui ben lligada la salsa.
Per acabar la recepta, afegim: les cloïsses, les favetes i els espàrrecs, corregim de sal, i hi afegim el julivert picolat, i deixem que s'acabi de coure tot plegat uns deu minuts més, i ja ho podrem servir a taula amb la mateixa cassola amb uns estalvis a sota.