Llet merengada glaçada
Categoria:
Postres i dolços
Típica de: Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Un litre de llet.
- Dues clares d'ou.
- Una llimona.
- Una rameta de canyella.
- Canyella en pols.
- Sucre a gust.
6 racions
Utensilis
Un bol, una batidora de varilles, i copes de servir.
Elaboració
Posarem un cassó al foc amb la llet, la peladura de la llimona i la rameta de canyella, i ho courem durant uns cinc minuts.
Ho deixarem refredar, i ho posarem a continuació al congelador en un bol de vidre.
Quan comenci a gelar-se, ho batrem enèrgicament i hi afegirem amb compte les clares d'ou que prèviament haurem muntat a punt de neu.
Ho repartirem en copes de servir, i les deixarem novament al congelador.
Ho servirem amb canyella en pols per sobre.
30min
Notes
Podem decorar-ho amb unes fulletes de menta.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1822 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
Salses
Carns
Risotto
Sopes i cremes
Altres
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter
Telegram