Espirals amb carn
Categoria:
Arrossos i pastes
Tipus de plat: Pasta
Típica de: Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 400 grams de pasta de colors d'espiral.
- 200 grams de carn picada o llonganissa fresca.
- Dues cebes.
- Una tomaca madura.
- Un ragewt de vi ranci.
- Oli verge d'oliva i sal.
4 racions
Utensilis
Una cassola i una safata de servir.
Elaboració
Bullirem la pasta amb aigua, sal i oli durant uns vuit minuts. La passarem pel colador, i reservarem.
En una cassola, farem un sofregit amb oli, la ceba trossejada petiteta, i la tomaca.
Quan sigui quasi al punt, hi afegirem la carn i un raget de vi ranci, i salarem.
Ho continuarem sofregitn fins que la carn estigui cuita.
Hi posarem aleshores la pasta, i ho courem tot plegat uns minuts més, anant-ho remenant, fin que veiem que està a punt per a servir.
30min
Notes
Cal servir-ho molt calent.
Si volem, podem també servir en un plat o bol petit, una mica de formatge ratllat, ja que hi va molt bé.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2706 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Postres i dolços
Llegums i verdures
Carpaccio
Carns
Amanides i plats freds
Facebook
Twitter/X
Telegram