Coca d'anis
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Coca
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Pell ratllada d'una llimona
- 3 ous
- 250grms de sucre
- 250grms de farina
- 2 tacetes de cafe d'anis
- 1 taceta de cafe d'oli de girasol
- 1 taceta de cafe de llet
- 1 sobret de llevat
6 racions
Elaboració
En un bol, es posa la ratlladura de la pell de llimona, els ous i el sucre.
Amb una pala de fusta es barreja tot molt be fins que quedi homogeni, si afegeis la taceta d'oli, es torna a remenar fins que estigui ben incorporat.
Afegim la farina i anem incorporant poc a poc, despres 1 taceta d'anis, tornar a remenar, despres la de llet
i per ultim el llevat.
Ja tindrem el forn calent a 170º, amb una plata forrada de paper vegetal i posarem la massa.
Quant ja estigui cuita, i posarem sucre pel damunt i l'alta taceta d'anis.La deixarem 3 minuts mes al forn
Quedara una crosta de sucre.
40min
Notes
Es ideal per esmorzar i berenar
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4543 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Llegums i verdures
Coca
Altres
Sopes i cremes
Amanides i plats freds
Carns
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram