Hummus de cigrons
Categoria:
Llegums i verdures
Recepta per thermomix
Dieta: baixa en greixos
Estació: primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- 400g de cigrons cuits
- 1 gra d’all trinxat
- 1 cc de comí
- 1 cc de sèsam torrat
- Julivert trinxat
- Suc de mitja llimona
- Sal, oli i pebre
2 racions
Elaboració
-Poso tots els ingredients al robot, excepte l’oli.
-Ho trituro una bona estona fins que ho veig ben homogeni. Uns 15 minuts.
-Poso l’oli al final, de mica en mica mentre el robot gira, fins aconseguir una textura al nostre gust. Uns 5 minuts.
- Ho tasto per veure el gust que té i si cal rectificar de sal , més temps de robot,…
-Es pot servir fred o tebi . L’acompanyo amb diversos tipus d’enciams.
25min

Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1065 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Sucre ja ho diu 4 cullerades superes 4 C/s i d'aigua unes gotes difícil quantificar unes gotes no té de quedar massa...
Cert. Jo de vegades també
La meva enhorabona per guanyar el concurs.
Está molt bo, ja ho veurás.
Doncs si. Gràcies