Salmó fumat amb síndria a la planxa
Categoria:
Amanides i plats freds
Tipus de plat: Amanida
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Una síndria
- Salmó fumat
- Una ceba tendre picolada
- Vinagreta de vinagre de Mòdena
- Sal
- Oli d'oliva
4 racions
Utensilis
Una planxa
Quatre plats plats de porcellana blancs
Una espàtula metal·lica plana, molt fina
Elaboració
Primerament, en una planxa amb un rajolí d'oli d'oliva, posem quatre talls de síndria d'un dit de gruix, i de vuit dits de llarg per quatre d'ample, aproximadament.
Els coem uns dos minuts per banda, i tot seguit els posem en el plat on els servirem.
Tot seguit, cobrim el tall de síndria amb el salmó fumat, ho espolsem pel damunt amb ceba tendre picolada, i ho reguem amb la vinagreta de Mòdena, i ja ho podrem servir a taula.
40min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3620 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Peixos i mariscos
Altres
Carpaccio
Postres i dolços
Carns
Llegums i verdures
Facebook
Twitter/X
Telegram