Tallarines a la crema d'anxova, amb tàperes i olives negres

Primerament, en una cassola fonda amb: aigua, sal, i una mica de mantega, posem a coure les tallarines fins que estiguin cuites al "dente", les escorrem i les reservem.
A part, agafem les olives sense pinyol, les tallem en dues meitats i les reservem.
Tot seguit, agafem una llauna d'anxoves, tallem els filets a trossos, els fiquem en el pot de la batedora amb la nata liquida, passem la batedora elèctrica, i ho aboquem en un cassó, on acabarem de fer la crema d'anxoves.
Fiquem el foc baix, i anem remenant amb el batedor de varetes fins aconseguir una crema fina i homogènia.
Seguidament, aboquem la salsa en el wok, afegim les tallarines,la resta de filets d'anxova tallats en tres trossos, les olives i les tàperes, i amb el foc a nivell baix, deixem que s'acabi de coure tot plegat uns cinc minuts, ho repartim en els cinc plats fondos, i ja ho podrem servir a taula.