Receptes.cat

      La web amb més receptes de cuina en català del món

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i entrants
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Tires de vedella amb bròquilTires de vedella amb bròquil
  • Xai a la txilindron
  • Cuixes de conill amb xucrut al viCuixes de conill amb xucrut al vi
  • Sopa de Nadal de la besàvia Isabel
  • Pastís de Crema PastisseraPastís de Crema Pastissera
  • Xocolata amb panna cotta
  • Sarsuela de gambes i musclos
  • Amanida carpaccio de tomàquetAmanida carpaccio de tomàquet
  • Carn a la planxa al curri
  • Risotto de Carbasa

Etiquetes

  • A provar
  • Alt Empordà
  • Amanida
  • Amanides
  • Amanides d'hivern
  • Amanides de primavera
  • Amanides de primavera-estiu
  • Amanides de tardor
  • Aperitiu
  • Aperitius
  • Arròs
  • Avellanes DOReus
  • Bacallà
  • Bolets
  • Canelons
  • Carabassa
  • Carbassa
  • Cargols
  • Carn
  • Carns
  • Carpaccio
  • Carxofes
  • Ceba
  • Cena fácil
  • Cigrons
  • Cister
  • Conill
  • Crema
  • Cremes
  • Cuina amb xixorrites
  • Cuina d'hivern
  • Cuina de primavera
  • Cuina de primavera-estiu
  • Cuina de Quaresma
  • Cuina de tardor
  • Cuina de tardor-hivern
  • Cuina dels potatges
  • Cuina marinera
  • Cuina per les festes
  • Dolç
  • Dolços
  • Entrants
  • Esmorzars de forquilla
  • Estiu
  • Estofat
  • Fàcil
  • Farina
  • Fideus
  • Formatges
  • França
  • Fruita
  • Galetes
  • Gambes
  • Gelat
  • Ha de estar boníssim
  • Italia
  • Ivorra
  • L'enigmàtic món de les salses
  • La cuina d'hivern
  • La cuina de l'espardenya
  • La cuina de la graella
  • La cuina de la pasta
  • La cuina de les coques
  • La cuina de les cremes calentes
  • La cuina de les cremes fredes
  • La cuina de les fregitel·les
  • La cuina de les guarnicions
  • La cuina de les manetes de porc
  • La cuina de les paupiets de llenguado
  • La cuina de les petxines de pelegrí
  • La cuina de les postres
  • La cuina de les sopes
  • La cuina de les truites
  • La cuina del calçot
  • La cuina del fuagràs
  • La cuina del magret d'ànec
  • La cuina del Wok
  • La cuina dels aperitius
  • La cuina dels arrebossats
  • La cuina dels arrossos
  • La cuina dels bolets
  • La cuina dels bunyols
  • La cuina dels estofats
  • La cuina dels gratinats
  • La cuina dels ous
  • La cuina dels ous remenats
  • La cuina dels platillos
  • La cuina dels popets
  • La cuina dels potatges
  • La cuina dels rostits
  • La meva cuina amb conill
  • La meva cuina del bacallà
  • La meva cuina del conill
  • La Segarra
  • Lenigmàtic món de les salses
  • Llegums
  • Macarrons
  • Mantegues compostes
  • Marisc
  • Marisc i crustacis
  • Molt Bona
  • Musclos
  • Nadal
  • Ou
  • Ous
  • Paella
  • Pasta
  • Pasta de full
  • Pastis
  • Patata
  • Patates
  • Peix
  • Pèsols
  • Pollastre
  • Postre
  • Postres
  • Primers
  • Quaresma
  • Rap
  • Receptes del delta de l'ebre
  • Salses
  • Suquets
  • Tardor
  • Truita
  • Truites
  • Vegetariana
  • Verdura
  • Verdures
  • Xampinyons
  • Xocolata
 
  • Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Correu-e
  • WhatsApp

Rodanxa de lluç al forn

Categoria: Peixos i mariscos
Recepta per forn
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 1 Rodanxa de lluç una mica gruixuda
  • 1 Patata petita/mitjana
  • 2 Tomàquets petits madurs
  • 1 Tros de llimona
  • Sal
  • Oli d'oliva

1 racions

Elaboració

Tallem les patates ben netes, en rodanxes fines.
Les fregim lleugerament, sense que agafin color, i les posem a la base de la safata del forn amb els tomàquets tallats a quarts.
Damunt hi tirem llimona expremuda amb la mà i la sal.
A sobre hi col.loquem la rodanxa de lluç.
Ho regem tot amb l'oli que hem fet servir abans de fregir els ingredients, just que cobreixi les patates.
Preescalfem el forn a 180 graus.
Posem la safata al forn i ho deixem coure uns 20 minuts, mentre cou ho anem mirant i hi tirem el suc sobre el lluç perquè quedi més amorosit (gens sec).
Ja es pot servir.

30min

Per Jordi Garcia Miguel


Recepta de cuina de Rodanxa de lluç al forn

Rodanxa de lluç al forn.
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: Ningú ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Peixos i mariscos › Rodanxa de lluç al forn

Enllaça aquesta recepta: https://www.receptes.cat/recepta11275

1009 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

També et poden interesar les receptes:

  • Bròquil al forn
    Llegums i verdures
    90 min.
  • Navalles al forn
    Peixos i mariscos
    15 min.
  • Espatlla de xai al forn
    Carns
    120 min.
  • Api al forn
    Llegums i verdures
    45 min.
  • Espatlla de xai al forn
    Carns
    120 min.
  • Filets de lluç al microones
    Peixos i mariscos
    20 min.
  • Orada al forn
    Peixos i mariscos
    60 min.
  • Bacallà Gratinat al Forn
    Peixos i mariscos
    60 min.
  • Costella de bou al forn
    Carns
    30 min.
  • Llagostins fornejats
    Peixos i mariscos
    45 min.
  • Pollastre al forn
    Carns
    60 min.
  • Pastís de galeta i formatge sense forn
    Postres i dolços
  • Escamarlans al forn (Nadal)
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Ostres al forn
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Bolets al forn
    Altres
    30 min.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Jordi Garcia Miguel
Arenys de Munt
Enginyer Industrial Superior, especialitat: Organització d'empreses.
63 anys
Voluntari social i en assesoria d'empreses.
Nascut a Arenys de Munt.

Aficions :
-Cuina
-Bolets
-Excursionisme
-Fotografia
-Poesia
-Viure el present

1279 receptes

1 trucs

27 aportacions al fòrum

106 fotos favorites

45 seguidors

Segueix a 3 Xefs

  • Laia Fontanet
  • Quim Lleonart
  • Àngels Fernández Guillén

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Cua de bou sense feina amb cremós de trumfes de Molló
  • Amanida de mozzarella amb tomàquet concassé, oli d'alfàbrega i olives de Kalamata
  • Llom de bacallà micuit amb parmentier de carbassa i saltejat de rossinyols
  • Pit de pollastre a la soja i romaní
  • Crema de bolets amb ceba cruixent i toc de safrà
  • Morro de bacallà confitat amb espinacs tendres i brandada
  • Pasta amb bròquil i ceba
  • Bacallà a la basca
  • Crema de llimona
  • Carpaccio de remolatxa

Veure totes les receptes

Jordi Garcia Miguel RSS feed.

Últims comentaris

  • Coca de Llavaneres
    Hola Joan, Doncs ho provaré. Gràcies. Salutacions,
  • Bacallà a la Muselina d'alls
    Bacallà a la muselina d'alls Ingredients per 4 persones: -4 Talls de bacallà del morro dessalats de 200 g cadascun...
  • Bacallà a la Muselina d'alls
    Hola Milagros, Molts errors ortogràfics. A ingredients: -200gr. cada-un...200 g cadascun -jolivert...julivert...
  • Truita d'espàrrecs i pèsols amb bacallà
    No es mereixen. Una abraçada.
  • Prunes amb pinyons
    Bon dia Montserrat, En primer lloc l'opinió, és lliure. En segon lloc l'educació no té res a veure amb el sarcasme,...

Les seves millors receptes

  • Pastís de peix de roca amb salsa de crancs i llagostí *****
  • Sípia guisada amb escopinyes i pèsols *****
  • Bacallà amb ou dur, carxofes i pèsols *****
  • Potatge de botifarra negra, xoriço, patates, cigrons i col *****
  • Calamarsons saltejats amb bolets, favetes i ceba confitada *****

Receptes que millor ha valorat

  • Carpaccio de remolatxa ****
  • Pollastre al forn amb llimona i romaní ****
  • Arròs amb carabassa ****
  • Gules amb allets ****
  • Truita d'espàrrecs i pèsols amb bacallà *

1 favorites

  • Steak tartar fet sobre gel picat

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús