Cloïsses, carxofes i favetes amb salsa verda

Primerament, en una cassola fonda amb: aigua, sal i un brot de julivert, posem a coure les carxofes i les favetes, fins que estiguin cuites el "dente", i tot seguit ho colem i reservem, guardant dos cullerots del brou.
A part, en una paella amb un dit d'aigua, obrim les cloïsses, i un cop obertes, colem el suc, i el reservem en un bol de vidre.
Seguidament, en una cassola marinera amb un raig d'oli d'oliva, sofregim els alls laminats, i quan ja comencen a estar daurats, afegim un polsim de farina i un got de vi blanc, ho remenem amb el batedor de varetes, i tot seguit hi afegim el suc d'obrir les cloïsses i els dos cullerots del brou de coure les verdures, i seguim remenant amb el batedor de varetes.
A continuació, corregim de sal, hi tot seguit afegim : les cloïsses, les carxofes i les favetes, ho espolsem amb força julivert picolat, amb l'ajuda de les nanses de la cassola hi donem unes voltes, i deixem que s'acabi de coure tot plegat uns dotze minuts més, i ja ho podrem servir a taula amb la mateixa cassola i uns estalvis a sota.