Fideus orientals amb hortalisses, gambots i salsa de soja

Categoria:
Tipus de plat:
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 200 - 250 g de fideus orientals
  • 4 gambots
  • 50 g de xampinyons laminats
  • 1 ceba mitjana
  • 1 pebrot vermell petit
  • 1 pebrot verd petit
  • 2 alls
  • Oli d'oliva
  • Sal
  • Salsa de soja
  • Aigua

2 racions

Elaboració

Tallem ben petit la ceba i els pebrots. Ho reservem.
Laminem els alls i els reservem.
En una paella hi posem una mica d'oli i hi sofregim la ceba i pebrots ben picats.
Quan porta uns 15 minuts de cocció hi afagim els alls, els xampinyons laminats i els gambots.
Té de coure uns 5 minuts més
Mentre es va fent els ingredients de la paella, posem una olla al foc amb aigua i sal.
Quan l'aigua bull apaguem el foc i hi tirem els fideus. Amb una forquilla els anem remenant. Ho deixem coure 5 minuts.
Escorrem els fideus i els tirem a la paella amb les hortalisses, gambots i altres ingredients.
Hi afagim la salsa de soja i ho remenem durant 3 minuts. Ja es pot servir.

30min


Recepta de cuina de Fideus orientals amb hortalisses, gambots i salsa de soja

Fideus orientals amb hortalisses, gambots i salsa de soja.
per Jordi Garcia Miguel

Recepta de cuina de Fideus orientals amb hortalisses, gambots i salsa de soja

Coent els fideus orientals.
per Jordi Garcia Miguel

Recepta de cuina de Fideus orientals amb hortalisses, gambots i salsa de soja

Fideus orientals amb hortalisses, gambots i salsa de soja.
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

379 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!