Esqueixada de bacallà
Categoria:
Amanides i plats freds
Típica de: Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Dos lloms de bacallà blanc, pebrot vermell i verd, una ceba tendra, olives verdes i negres, oli d'oliva verge, dos grans d'all all i julivert, dos ous i dues tomaques veroses d'amanida.
4 racions
Utensilis
Una safata de servir.
Elaboració
Tindrem el bacallà dessalat degudament i esqueixat. El posarem en una safata de servir.
Tallarem a dauets molt petitons els pebrots, les tomaques i la ceba, i ho posarem sobre del bacallà.
Quan ho tinguem tot, trinxarem molt petitons els alls i el julivert, i ho tirarem a sobre de la preparació.
Finalment, afegirem les olives.
Dos ous durs i unes tires d'anxova(per la decoració).
Ho regarem amb l'oli i ho reservarem a la nevera fins l'hora de servir-ho.
30min
Notes
Ho decorarem amb els ous tallats a rodanxes, per tot el voltant de la safata. També hi van bé unes tiretes d'anxova.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2863 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Bunyols
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Carns
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram