Sopa de ceba gratinada
Categoria:
Sopes i cremes
Recepta per forn
Típica de: Catalunya
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Dues cebes mitjanetes de Figueres.
- Un raget d'oli d'oliva verge, sal i 3/4 de litre d'aigua.
- Vuit llesquetes de pa del dia anterior.
- 50 grams de formatge ratllat emmental.
4 racions
Utensilis
Quatre bols de fang per sopa i ratllador.
Elaboració
Posarem una cassola al foc, amb l'oli, i quan estigui calent, hi tirarem la ceba que prèviament haurem ratllat. La daurarem poc a poc.
Quan sigui rosseta, hi afegirem l'aigua, les dues llesquetes de pa senceres, i deixarem que bulli uns deu minuts a foc lent.
Ho posarem en bols de fang, i hi tirarem el formatge per sobre.
Ho posarem a gratinar al forn fins que el formatge estigui fos i rosset.
30min
Notes
Podem servir-la molt calenta.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4602 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Marta Om![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Sopa
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Carns
Postres i dolços
Facebook
Twitter
Telegram