Vol-au-vents de brandada de bacallà, gratinats
Categoria:
Peixos i mariscos
Tipus de plat: Crestes
Recepta per forn
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Vuit vol-au-vents de mida mitjana
- Brandada de bacallà
![[Veure recepta]](icons/external_link.png "Anar a veure la recepta")
- Formatge ratllat
4 racions
Utensilis
Un cassó gran
Una safata per anar al forn
Una safata de cartró amb blonda
Una mànega patissera amb un broc rissat gran
Paper sulfuritzat
Elaboració
Primerament, fem la brandada de bacallà com explico a la meva recepta i la reservem.
Seguidament, amb l'ajud de la mànega pastissera plena amb la brandada, omplim els vol-au-vents i els posem a la safata del forn amb el paper sulfuritzat.
Tot seguit, els espolsem amb una mica de formatge ratllat pel damunt, i els gratinem a 180º, fins que veiem que el formatge és rosset. Seguidament, els posem a la safata de cartró, i ja els podem treure a taula.
1h 30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3963 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Amanides i plats freds
Aperitiu
Altres
Ous i làctics
Postres i dolços
Carns
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram