Mongetes del ganxet estofades amb musclos

Primerament, en una cassola fonda amb un dit d'aigua, obrim les musclos i quan ja són oberts, colem el suc i el guardem en un bol de vidre.
Seguidament, traiem les closques dels musclos i en reservem la vianda.
A continuació, en una cassola de terrissa amb un raig d'oli d'oliva, sofregim: la ceba picolada, els alls laminats i les dues fulles de llorer.
Tot seguit, afegim dos cullerots de sofregit de tomàquet i un got de vi blanc, i deixem que redueixi.
Seguidament, afegim el suc dels musclos, les mongetes del ganxet i la vianda dels musclos, corregim de sal i deixem que cogui tot plegat uns dotze minuts, i ja ho podrem servir a taula en la mateixa cassola amb uns estalvis a sota.