Cap de xai rostit
Categoria:
Carns
Recepta per forn
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 2 Caps xai
- 100 ml aigua
- Sal gruixuda
- Fulles de llorer
- 4 Alls sencers amb la pell
- Romaní
- 50 ml vi blanc sec
2 racions
Elaboració
Partim els caps de xai per la meitat. Els posem en una safata de forn.
Els tapem amb les fulles de llorer i lligem perquè el cervell es mantingui sencer, afegim els altres ingredients.
Preescalfem el forn a 150 º, quan aquest està ben calent, introduïm la safata al forn.
Deixem coure uns 45 minuts , els hi donem la volta amb precaució, perquè es coguin pel costat contrari.
Els servim al moment.
1h 30min
Mig cap de xai rostit.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3588 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Rostit
Peixos i mariscos
Altres
Postres i dolços
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter
Telegram