Pèsols ofegats
Categoria:
Llegums i verdures
Estació: 
primavera 
estiu
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1,5 Kg de Pèsols desgranats
- 2 Cebes tendres
- 1 Tomàquet madur
- 180 g de Cansalada viada
- 2 Botifarres negres
- Oli d'oliva
- Sal
- Aigua
6 racions
Elaboració
Estofem la ceba a foc suau en una cassola amb una mica d'oli fins que es comenci a estovar. Hi tirem el tomàquet a trossos.
Uns 15 minuts. Ho reservem.
En la mateixa cassola fregim la cansalada viada tallada a trossos i també les botifarres. Uns 5 minuts.
Posem a la cassola tots els ingredients anteriors.
Hi afegim els pèsols i tapem la cassola amb un plat amb aigua.
Ho deixem coure a foc lent fins que els pèsols estiguin cuits, tot sacsejant de tant en tant la cassola. Uns 20 minuts.
Ja es pot servir el plat.
40min
Pèsols ofegats.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3395 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Guisat
Salses
Arrossos i pastes
Sopes i cremes
Postres i dolços
Carns
Facebook
Twitter
Telegram