Crema de iuca
Categoria:
Sopes i cremes
Tipus de plat: Crema
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 800 g de Iuca bullida amb sal
- 1 Litre brou de pollastre
- 2 All triturats
- 1 Ceba picadeta
- 1/2 Gotet de vi blanc
- Oli d'oliva suau
- 1 Rajolí d'oli d'oliva verge extra
- Sal i pebre negre mòlt
- Pebre vermell en gra
4 racions
Elaboració
En una olla sofregim en l'oli d'oliva la ceba juntament amb l'all.
Ho salpebrem i hi afegim la iuca ja bullida i tallada a quadrets.
Afegim el brou de pollastre i el vi i deixem que bulli tapat uns 10 minuts.
Ho pasem tot per la batedora elèctrica.
Servim i decorem amb grans de pebre vermell i un rajolí d'oli d'oliva verge extra.
30min
Crema de iuca.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1466 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Natilles
Arrossos i pastes
Carns
Llegums i verdures
Altres
Facebook
Twitter
Telegram