Xampinyons arrebossats
Categoria:
Llegums i verdures
Tipus de plat: Aperitiu
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 800 grams de xampinyons de mida grossa
- Sal
- Pebre negre en pols
- Farina
- Pa ratllat
- Quatre ous batuts
- Oli d'oliva
8 racions
Utensilis
Una paella gran
Un bol de vidre gran
Dos safates planes de plàstic
Una safata plana amb un paper de cuina
Una aranya de filferro
Elaboració
Primerament, netegem els xampinyons i els tallem en làmines de tres milimetres de gruix (aproximadament) els salpebrem, els passem per farina, ou batut i pa ratllat, i els fregim fins que estiguin ben fregits i daurats, i amb l'aranya de filferro els anem posant en una safata plana amb un paper de cuina, per que deixin anar l'excés d'oli.
Seguidament, ja els podrem fer servir per allò que vulguem, ja sigui per fer un aperitiu, com a guarnició, o fins i tot com a primer plat.
45min
Notes
Aquesta recepta, tant pot servir: com a guarnició, com aperitiu, o com a primer plat.
Etiquetes:
La cuina dels xampinyons 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2474 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Amanides i plats freds
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Pasta
Carns
Postres i dolços
Facebook
Twitter/X
Telegram