
Bunyols de poma
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Bunyols
Estació: primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Inexperts
Ingredients
- 1 Poma Golden.
- 1 Ou.
- 1 Iogurt natural.
- 1 Cullerada de postres de llevat.
- Sucre.
- Sal.
- Oli de girasol.
- 125 gr de farina.
- Canyella en pols.
4 racions
Elaboració
En un bol, es barreja primer l'ou sencer amb una cullerada de sucre i un polsim de sal.
A continuació hi afegim el iogurt i la farina i la culleradeta de llevat, per aquest ordre. Ho barregeu bé. Tot seguit es pela la poma i es ratlla dins del bol. Es torna a barrejar bé.
A continuació en un plat, posem sucre i hi integrem una mica de canyella en pols.
En una paella hi posem oli abundant, i quan estigui ben calent, hi anem posant cullerades del preparat, tombant el bunyols a mesura que es van coent (no convé posar-n'hi masses alhora).
Un cop estan daurats de cada costat els posem en una safata amb paper absorbent.
Abans de que es refredin, els passem per la barreja de sucre amb canyella.
Surten amb els ingredients indicats uns 20 bunyols.
30min
Notes
El iogurt, pot ser de gustos també (canyella, grec, etc). Un bon acompanyament, vi dolç moscatell o ratafia.


Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2521 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Gràcies! no pensava que una recepta tan senzilla tingués tants vots.
Moltes gràcies amic Quim. De ben segur que la miraré.
Amic Joan, jo preparo un taboulé similiar, però enlloc de posar-hi tomàquet natural, i poso tomàquet deshidratat, al que...
Moltes gràcies amic Quim, perdona que no t'hagi constestat abans, pero he estat aquests dies fora.
Bon dia Alicia: Ahir vaig preparar el pastís de la teva recepta i fa molt bona pinta. Avui ens el menjarem per dinar. Jo com...