Delicadeses de xocolata amb fruita confitada i pinyons

Primerament, posem els pinyons en una safata plana ben escampats, i amb el forn a "180º", els torrem una mica, els posem en un bol de vidre i els reservem.
Seguidament, posem una cassola al foc amb aigua i un bol de vidre dintre, juntament amb la cobertura de xocolata, i amb el batedor de varetes anem remenant a mida que s'escalfa l'aigua, fins que ja tenim la xocolata desfeta.
Tot seguit, agafem dues safata de cartró amb un paper sulfurat cadascuna, i amb cullerot petit, anem agafant una mica de cobertura i anem fent piles, les escampem amb l'ajuda d'una cullera, i al damunt posem una mica de fruita confitada i una mica de pinyons, i ho aplanem amb l'espàtula plana, i anem fent la resta de delicadeses, fins a omplir les dues safates.
Un cop fetes totes les delicadeses, les posem a la nevera fins a l'hora de servir a taula, amb una safata de cartró amb blonda, per tal que quedi d'una manera més abellidora.