Patates fredes amb tonyina
Categoria:
Amanides i plats freds
Típica de: Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Vuit patates mitjanes.
- Dues llaunes de tonyina natural.
- Quatre ous.
- Oli d'oliva verge i sal.
- Una raget de vinagre de Mòdena.
- Julivert.
4 racions
Utensilis
Safata de servir. Ratllador.
Elaboració
Es renten les patates i es bullen amb pell, amb una mica de sal.
Es bullen els ous també amb una mica de sal.
Es prepara la tonyina, barrejada amb el raget de vinagre de Mòdena.
Quan són bullides les patates, es pelen i tallen a rodanxes no massa dobles, i es posen en una safata gran de servir.
Es posa damunt les patates la mescla de la tonyina i el vinagre de Mòdena, i finalment, es ratllen els ous per sobre de tot com a capa final.
30min
Notes
Es poden acompanyar amb una maionesa lleugera, o simplement, adornades amb unes fulles de julivert al bell mig de la safata. Poden fer-se plats individuals, si es vol.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
7849 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Altres
Postres i dolços
Tempura
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram