Amanida de tomàquet, ceba i Parmesà
Categoria:
Amanides i plats freds
Tipus de plat: Amanida
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Dos tomàquets per amanida ( verds ) de mida mitjana, tallats a rodelles
- Una ceba mitjana, pelada, tallada a rodelles fines
- Pebre negre en pols
- Formatge Parmesà ratllat, ( o qualsevol altre)
- Orenga en fulla
- Vinagreta d'anxoves, ( la podeu trobar a les meves receptes)
- Sal
1 racions
Elaboració
En un plat ben bonic, cobrim tot el fons amb les rodelles de tomàquet. Seguidament, ho salpebrem, i ho cobrim amb les rodelles de ceba. Ho amanim amb la vinagreta d'anxoves, i escampem orenga en fulla pel damunt.
Ja per acabar el plat, escampem força formatge Parmesa ratllat pel damunt, i ja tenim el plat acabat.
En to col-loquial, jo l'anomeno : carpacio de tomàquet.
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4185 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Agnes Pumarola![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Altres
Amanida
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Carns
Postres i dolços
Facebook
Twitter
Telegram