Truita de bacallà a la catalana
Categoria:
Ous i làctics
Tipus de plat: Truita
Dieta: baixa en greixos
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 Ceba tendrá petita trinxada
- 2 Ous de pagès
- 100 g de bacallà dessalat i esgarrat amb les mans (esqueixat)
- Sal(depenent del punt de sal del bacallà, en necessitarem més o menys)
- Oli d’oliva.
- Cibulet ( molt picat )
Per la picada:
- 2 Grans d’all
- Julivert
- Sal
- Oli d’oliva
1 racions
Utensilis
Morter
Elaboració
-Sofregeim la ceba en una paella amb una mica d’oli i sal.
-Hi posem el bacallà.
-Posem els ous batuts a la paella i deixem que qualli per les dues bandes. Deixar la truita no massa feta per dins.
-Tallem el cibulet molt petit i el reservem.
De la picada:
-En un morter, piquem els grans d’all i el julivert afegint'hi una mica de sal i oli.
-Emplatem la truita i per sobre, hi tirem el cibulet i la picada.
15min
En el plat per degustar-la.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2583 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Bunyols
Altres
Llegums i verdures
Postres i dolços
Carns
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram