Mongetes del ganxet amb sardina de la costa i botifarra negra esparracades
Categoria:
Llegums i verdures
Tipus de plat: Remenat
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Tres sardines de la costa
- Una botifarra negra de perol
- 600 grams de mongetes del ganxet cuites
- Oli d'oliva
- Julivert picolat
4 racions
Utensilis
Una paella gan
Una safata plana de porcellana blanca
Una espàtula de fusta
Elaboració
Primerament, fregim le sardines de la costa, deixem que refredin i les esqueixem.
A part, traiem la pell de la botifarra de perol, la picolem i la saltem en la paella amb un rajolí d'oli. Tot seguit, afegim les sardines esqueixades i les mongetes del ganxet.
Deixem que cogui tot el conjunt uns dotze minuts, i ja ho tindrem llest per servir a tula en la safata de porcellana ben repartit i espolsat amb julivert picolat.
40min
Etiquetes:
Cuina d'hivern 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1811 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Altres
Ous i làctics
Carpaccio
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Sopes i cremes
Facebook
Twitter/X
Telegram