Flamenquins de pernil i formatge
Afegir valoració
Ingredients
- 8 talls de pernil dolç
- 8 talls de formatge tipus Havarti
- 2 cullerades de farina
- 1 ou
- 100 gr. de pa ratllat
- Oli d'oliva suau
4 racions
Elaboració
Extendre els talls de pernil i posar-hi a sobre de cadascun un tall de formatge, ben centrat, que no sobresurti. Enrotllar el pernil sobre sí mateix i enfarinar lleugerament els rotllets.
Passar els rotllets per ou batut i després arrebossar amb pa ratllat. Si volem que la capa d'arrebossat sigui més gruixuda podem repetir aquest pas.
Escalfar força oli en una paella i fregir els flamenquins, donant-los la volta sovint per tal que quedin daurats per tots costats. Retirar de l'oli i deixar escórrer a sobre de paper de cuina.
30min
A punt per fregir.
A la paella.
Flamenquins de pernil i formatge.
Etiquetes:
Arrebossat Formatge Pernil 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3947 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Amanides i plats freds
Amanida
Carns
Sopes i cremes
Facebook
Twitter/X
Telegram