Flamenquins de pernil i formatge

Ingredients

  • 8 talls de pernil dolç
  • 8 talls de formatge tipus Havarti
  • 2 cullerades de farina
  • 1 ou
  • 100 gr. de pa ratllat
  • Oli d'oliva suau

4 racions

Elaboració

Extendre els talls de pernil i posar-hi a sobre de cadascun un tall de formatge, ben centrat, que no sobresurti. Enrotllar el pernil sobre sí mateix i enfarinar lleugerament els rotllets.
Passar els rotllets per ou batut i després arrebossar amb pa ratllat. Si volem que la capa d'arrebossat sigui més gruixuda podem repetir aquest pas.
Escalfar força oli en una paella i fregir els flamenquins, donant-los la volta sovint per tal que quedin daurats per tots costats. Retirar de l'oli i deixar escórrer a sobre de paper de cuina.

30min

Per


Recepta de cuina de Flamenquins de pernil i formatge

A punt per fregir.

Recepta de cuina de Flamenquins de pernil i formatge

A la paella.

Recepta de cuina de Flamenquins de pernil i formatge

Flamenquins de pernil i formatge.

Etiquetes:         Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

3227 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Desada com a favorita per:

Receptes destacades de març:

Bacallà a la llauna
Bacallà a la llauna
Peixos i mariscos
Arròs negre
Arròs negre
Arrossos i pastes
Sípia guisada amb pèsols
Sípia guisada amb pèsols
Peixos i mariscos Guisat
Crema de Sant Josep
Crema de Sant Josep
Postres i dolços
Coca de Sant Josep
Coca de Sant Josep
Postres i dolços Coca
Tortell de Sant Josep
Tortell de Sant Josep
Postres i dolços Pastís
Bunyols de borratja i pernil
Bunyols de borratja i pernil
Llegums i verdures Bunyols

Veure receptes de març i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: