Verats en papillota amb porros i xampinyons

Primerament, netegem el verat, el filetegem en dos filets a lo llarg i el reservem.
A part, netegem els xampinyons i els porros, els picolem i els saltem en una paella amb un raig d'oli d'oliva, i ho reservem.
Seguidament, posem els filets de verat damunt un paper d'alumini, els salpebrem, els cobrim amb la farsa de porros i xampinyons els reguem amb un rajolí de vi blanc i oli d'oliva, i els tapem tot fent una bossa hermètica, i els enfornem a 180º,fins que veiem que la bossa s'infla, i això voldrà dir que els verats ja són cuits.
A continuació, amb l'ajud d'unes tisores fem una finestreta a la bossa, i així mateix ho fiquem en el plat, i ja ho podem servir a taula.