Verats a la graella amb mongetes del ganxet fregides
Categoria:
Peixos i mariscos
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Quatre verats de ració (entre 300 i 400 grams cadascun)
- Quatre alls laminats
- Sal
- Pebre negre en pols
- Oli d'oliva
- 300 grams de mongetes del ganxet cuites
4 racions
Utensilis
Una graella elèctrica
Una espàtula metàl·lica plana
Una paella gran
Elaboració
Primerament, en una paella amb un raig d'oli i els alls laminats, fregim les mongetes i un cop fregides les reservem.
Seguidament, netegem i filetegem els verats en dues meitats a lo llarg, els salpebrem i els coem a la graella fins que veiem que ja són cuits al nostre gust, els posem de dos en dos en cada plat, amb un rajolí d'oli.
Ja per acabar el plat, repartim una mica de mongetes fregides a la part de baix del plat, i ho servim a taula.
1h 30min
Etiquetes:
La cuina de la graella 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1751 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
Carpaccio
Amanides i plats freds
Altres
Postres i dolços
Carns
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram