Contracuixes de pollastre rostit amb nabius

Categoria:
Tipus de plat:
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 4 Contracuixes de pollastre
  • 150 g de nabius frescos
  • 2 Cebes
  • 1 cabeça d'alls
  • 1 fulla de llorer
  • Sal
  • Pebre
  • Oli d'oliva
  • Aigua

4 racions

Elaboració

Salpebrem el pollastre i l'enrossim en una cassola amb oli d'oliva.
Hi afegim les cebes tallades en juliana, la cabeça d’alls i la fulla de llorer.
Tapem la cassola, abaixem el foc i deixem que cogui fins que el pollastre estigui tou.
Durant la cocció hi afegim aigua si fa falta. Abans de tancar el foc, hi incorporem els nabius.
Ho deixem coure 2 o 3 minuts més, sense remenar i ho retirem del foc.
Ja es pot servir.

1h


Recepta de cuina de Contracuixes de pollastre rostit amb nabius

Contracuixes de pollastre rostit amb nabius.
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

315 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!