Amanida de margallons, alvocats, xerris i arbequines amb vinagreta d'anxoves

Categoria:
Tipus de plat:
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Un pot de margallons en conserva,( palmitos)
  • Una safata de tomàquets xerri
  • 150 grams d'arbequines
  • Dos alvocats
  • Vinagreta d'anxoves,( la podeu trovar a les meves receptes)

4 racions

Elaboració

Primerament, agafem els margallons i els tallem a juliana molt prima, i els posem en un bol gran. Seguidament, tallem els tomàquets xerri en dues meitats, i els afegim al bol.
Tot seguit, afegim les arbequines, i ja per acabar, pelem els alvocats, els hi traiem el pinyol. els tallem a quadrets regulars, i els barregem amb la resta d'ingredients.
Tot seguit, afegim la vinagreta d'anxoves, ho remenem tot ben remenat, i ja ho podrem servir en plats individuals, o en una safata de porcellana ben bonica.

40min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1091 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades de setembre:

Coulant de xocolata negra
Coulant de xocolata negra
Postres i dolços
Magdalenes casolanes
Magdalenes casolanes
Postres i dolços Galetes
Fruites per la Diada
Fruites per la Diada
Postres i dolços
Espardenya de la Diada
Espardenya de la Diada
Amanides i plats freds Amanida
Mussaca
Mussaca
Llegums i verdures
Galtes de porc amb salsa
Galtes de porc amb salsa
Carns Estofat
Teules de Parmesà
Teules de Parmesà
Altres Aperitiu
Lasanya de samfaina i botifarra negra
Lasanya de samfaina i botifarra negra
Arrossos i pastes Lasanya
Conill a la madrilenya
Conill a la madrilenya
Carns Estofat
Mongetes de Santa Pau saltades amb llardons
Mongetes de Santa Pau saltades amb llardons
Llegums i verdures Remenat

Veure receptes de setembre i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: