Pagells fregits amb escalivada
Categoria:
Peixos i mariscos
Dieta: baixa en greixos
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 2 Pagells frescos d’uns 150 g cadescun, que a la peixateria ens han tret les tripes però no el cap.
- Escalivada comprada feta.
- Farina
- Oli d’oliva
- Sal
1 racions
Elaboració
-Pasem els pagells per aigua ( ja preparats de la peixateria ) i els eixuguem.
-Els enfarinem.
-En una paella hi posem oli i quan es calent, els pagells amb una mica de sal. Els hi anem donant la volta i en total són uns 20 minuts de fregir
-Els posem en una planxa de pissarra (amb una mica de gràcia, cal tenir cura de la presentació ) amb l’escalivada i ja es poden servir.
25min
Pagells acabats de pescar.
En el plat per degustar-los.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2029 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Carns
Amanides i plats freds
Amanida
Llegums i verdures
Salses
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram