Gambots al cava
Categoria:
Peixos i mariscos
Dieta: baixa en greixos
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 50 Gambots grans congelats.
- Cava
- Oli d’oliva
- Sal
Per la picada:
- 7 o 8 grans d’all
- 50 g d’avellanes o ametlles torrades
- Julivert
- Sal
10 racions
Utensilis
Morter
Elaboració
-Posem els gambots descongelats, del dia abans, en una paella, amb una mica d’oli al fons i els salem. Un minut.
-Fem una picada d'all, avellanes o ametlles torrades, julivert i sal. Piqem bé en el morter, quan està, hi posem un rajolí d'oli d'oliva. Uns 3 minuts.
-Posem la picada juntament amb el cava sobre els gambots, que els cobreixi.
-Deixem reduir i en total són uns 6 minuts fent xup-xup.
12min
Gambots abans de coure.
Gambots cuits.
En el plat per degustar-los.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2124 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Begudes
Granissat
Altres
Salses
Carns
Amanides i plats freds
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram