Filet de vaca gallega a la sal
Categoria:
Carns
Dieta: baixa en greixos
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 Filet gruixut de vaca gallega d’uns 250 g
- Sal gruixuda
1 racions
Utensilis
Plat de ceràmica que aguanti temperatures molt altes.
Elaboració
-Del filet gruixut,en fem uns tres trossos més prims. Els reservem crus en un plat.
-Escalfem al maxim un plat de cerámica “especial” perquè no es trenqui.
- Tirem sal gruixuda al fons del plat i anem coent el filet al nostre gust.
-No hem de posar-hi oli.
15min
El filet cru.
Coent el filet al nostre gust.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1079 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Tempura
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram