Patates braves
Categoria:
Llegums i verdures
Tipus de plat: Aperitiu
Recepta per forn
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Salsa per patates braves
![[Veure recepta]](icons/external_link.png "Anar a veure la recepta")
- Dos quilos de patates de mida mitjana
- Oli d'oliva
- Sal
- Julivert picolat
4 racions
Utensilis
Dos plats de fusta
Una paella fonda
Una aranya de filferro
Una batedora elèctrica
Elaboració
Primerament, fem la salsa per patates braves com explico a la meva recepta, i la reservem.
Seguidament, pelem les patates i les tallem en quadrats regulars, i les fregim a foc moderat amb força oli d'oliva fins que estiguin toves. Tot seguit, fiquem el foc a potencia forta, fins que són ben daurades, les retirem i les repartim en els plats de fusta.
Tot seguit, espolsem una mica de sal, les cobrim amb la salsa per patates braves i una mica de julivert picolat i ja les podem servir a taula.
1h 10min
Notes
Farem tants plats de fusta com persones seguin a taula
Etiquetes:
La cuina dels aperitius 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2510 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Amanides i plats freds
Ous i làctics
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Amanida
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram