Cloïsses a la sidra
Categoria:
Peixos i mariscos
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Mitjana
Afegir valoració
Ingredients
- 1 Kg de Cloïsses netes de sorra
- 1 Ceba tendra
- 2 Grans d'all
- 1 Copa de brandi
- 1/2 litre de Sidra
- 1 Cullera sopera de farina
- 1 Got nata líquida
- Oli d'oliva
4 racions
Elaboració
Saltegem i daurem els grans d'all i la ceba tendra tallada fina, en una paella amb una mica d'oli d'oliva. Afegim a la paella, la farina i la daurem una mica. Hi posem les cloïsses, les flamegem amb brandi i hi afegim la sidra. Posem la nata líquida i deixem que s'obrin les cloïsses. Servim el plat un cop s'hagin obert les cloïsses i la salsa estigui lligada.
30min
En el plat per degustar-les.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1262 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Altres
Aperitiu
Llegums i verdures
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram