Nius de patata amb rovellons i ou ferrat

Primerament, fem els nius de patata com explico a la meva recepta, i un cop fregits, els fiquem en una safata, i els reservem.
Seguidament, en una paella gran amb un raig d'oli d'oliva, saltem els botons de rovelló salpebrats, fins que hagin deixat anar la seva aigua, i tot seguit els repartim entre els sis nius de patates.
A continuació, en una paella amb oli d'oliva, fem els sis ous ferrats, i un cop estiguin fregits, els anem col·locant al damunt de cadascun dels nius amb els rovellons, ho fiquem a la safata de porcellana, i ja ho podrem servir a taula.