Torrades amb tonyina i pebrot del piquillo

Ingredients

  • 2 Llesques de pa de pagès.
  • 1 Pot de tonyina.
  • 1 Llauna petita de pebrots del piquillo a tires.
  • 6-8 Olives negres.
  • 1 Tomàquet de sucar.
  • 2 bitxos verds en vinagre.
  • Oli extra verge d'oliva.

1 racions

Elaboració

Torrem el pa i el suquem amb el tomàquet (els de "ramallet" mallorquins son molt bons).
Tirem un raig d'oli d'oliva (és important que sigui un bon oli extra verge).
Per sobre anem fent tires alternes de pebrot i tonyina en funció de com siguin de grosses les llesques.
Afegim per sobre les olives negres i un bitxo picant a cada llesca.

15min

Notes

Una alternativa que faig sovint, és fer una torrada amb tonyina, i l'altra amb unes bones anxoves.


Recepta de cuina de Torrades amb tonyina i pebrot del piquillo
per Joan Cirera

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1275 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: