Pollastre rostit
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 1 Pollastre d'un quilo i 200 g, trossejat a vuitens
- 2 Cebes
- 1 cabeça d'alls
- 1 fulla de llorer
- Sal
- Pebre
- Oli d'oliva
- Aigua
4 racions
Elaboració
Salpebrem els trossos de pollastre i els enrossim en una cassola amb oli d'oliva.
Hi afegim les cebes ben picades, la cabeça d’alls i la fulla de llorer.
Tapem la cassola, abaixem el foc i deixem que cogui fins que el pollastre estigui tou.
Si el pollastre no és de pagès, amb 45 minuts n'hi haurà prou. Si és de pagès, miním, 90 minuts.
Durant la cocció hi afegim aigua si fa falta.
1h
Notes
Si pot afegir 1 copa de vi ranci i deixar evaporar l'alcohol.
Pollastre rostit.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
7141 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Guisat
Postres i dolços
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram