Bizcocho de manzana

Mezclar en un bol el yogur, el aceite, la harina y el azúcar, batir los huevos aparte y añadir a la mezcla anterior .Añadir la levadura y pasar todo por la batidora. Añadir las manzanas peladas, sin corazón y cortadas en láminas finas.
Encender el horno a 220 C, preparar un molde untado con mantequilla y harina espolvoreada, y añadir la masa preparada. Bajar el horno a 180 C y hornear la masa de 40 a 45 minutos.
Sacar dejar templar y desamoldar. Servir decorado con un poco de nata