Bacallà gratinat amb allioli

Ingredients

  • Morro de bacallà a trossos-Oli-All-Vinagre-Sal-

Utensilis

Una paella, un morter i una cassola de terrissa.

Elaboració

Primer de tot fregim el bacallà i el posem en una cassoleta de terrissa , o en un plat .A part fem un allioli amb all , oli , vinagre i sal. Escampem l'allioli per sobre del bacallà i ho posem al forn a gratinar.
 

45min


Recepta de cuina de Bacallà gratinat amb allioli
per Jordi Bosch Negre

Etiquetes:       Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

10531 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: