Coca de pasta de full, amb cabell d'àngel
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Coca
Recepta per forn
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Dues planxes de pasta de full
- Melmelada de cabell d’àngel
- Dos ous
- Farina
- Sucre
- Pinyons
4 racions
Utensilis
Corró
Corró punxador
Unes safetes de cartró amb blonda
Elaboració
En primer lloc, espolsem amb farina el marbre per a què no s’enganxi la pasta de full.
Després estirem una de les planxes, la punxem i la pintem amb ou batut. Seguidament, escampem pel damunt el cabell d’àngel. A part, estirem l’altre planxa, la punxem i la pintem amb ou. La posem damunt de l’altre, hi passem el corró pel damunt (molt suau), i després segellem les vores amb una forquilla.
Després ho pintem amb ou batut, escampen força pinyons i abundant sucre.
Ho enfornem amb el forn prèviament escalfat, a 180º i deixem que es cogui fins que veiem que està daurat. Al moment de servir-lo, ho posarem damunt d’una safata de cartró amb blonda.
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
13772 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Sopes i cremes
Altres
Llegums i verdures
Galetes
Carns
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter
Telegram