Musclos i cloísses "Cambrils"
Categoria:
Peixos i mariscos
Tipus de plat: Tapes
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Un quilo de musclos (si poden ser de roca, millor)
- Un quilo de cloïsses
- Una ceba picolada
- Sis alls pelats, i laminats
- Julivert picolat
- Oli d'oliva
6 racions
Elaboració
Primer de tot, agafem els musclos i les cloïsses, i els netegem ben bé.
A part, en una cassola amb tapa, fregim la ceba i els alls, amb oli d'oliva.
Quan tot plegat és cuit, afegim els musclos i les cloïsses, tapem la cassola, i deixem que s'obrin. Quan ja són oberts, ho espolsem amb julivert picolat, i ja ho podem servir a taula, en la mateixa cassola.
40min
Notes
El nom d'aquest plat, és perqué en Fra Albert era fill de Cambrils, i tenia arrels marineres.
Etiquetes:
Cister 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
5970 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Tapes
Postres i dolços
Carns
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram