Llagostins arrebossats amb embolcall de pa de motle
Categoria:
Peixos i mariscos
Tipus de plat: Aperitiu
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 24 llesques de pa de motlle
- 24 llagostins de mida gran
- 4 ous batuts
- Sal
- Oli d'oliva
- Pa ratllat
Utensilis
Una paella gran
Un corró per estirar pasta
Una safata de porcellana blanca
Una aranya de filferro
Un bol de vidre gran
Un batedor de varetes
Elaboració
Primerament, damunt del marbre de la cuina amb l'ajud del corró per estirar la pasta, el passem pel damunt de les llesques de pa de motlle i les deixem ben fines.
Seguidament pelem els llagostins, els emboliquem un a un amb una llesca de pa de motlle, els passem per l'ou batut, pa ratllat i els fregim en una paella amb oli d'oliva, fins que són daurats.
Tot seguit, els anem ficant a la safata de porcellana blanca, i ja els tenim a punt per fer l'aperitiu.
40min
Etiquetes:
La cuina dels aperitius 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1969 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
Altres
Tapes
Carns
Postres i dolços
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram